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Estudio revela respuesta de las plantas ante sequía y salinidad

El estudio se centró en las respuestas de las plantas bajo condiciones de estrés hídrico y salino. (Foto: Freepik)

Un reciente estudio de la Facultad de Medicina Keck de la Universidad del Sur de California (USC), financiado por los Institutos Nacionales de Salud, proporciona información vital sobre cómo las plantas regulan sus respuestas al estrés.

Steve A. Kay, autor principal del estudio y rector de Neurología en la Facultad de Medicina Keck, afirmó: “Las plantas han evolucionado para usar sus relojes circadianos para medir y adaptarse exquisitamente a su entorno”​​.

Este estudio se centró en las respuestas de las plantas bajo condiciones de estrés hídrico y salino.

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Uno de los hallazgos más destacados es la identificación de un elegante circuito de retroalimentación controlado por una proteína conocida como ABF3, que ayuda a las plantas a adaptarse a condiciones extremas como la sequía.

La proteína ABF3 juega un rol importante en la regulación del ácido abscísico, una hormona del estrés que las plantas producen cuando los niveles de agua son muy altos o muy bajos.

“Los niveles de ácido abscísico están controlados tanto por las proteínas del reloj circadiano como por ABF3″, explicaron los investigadores​​.

Este circuito de retroalimentación es esencial para la adaptación de las plantas a condiciones extremas, permitiendo que las plantas gestionen el estrés externo mientras mantienen su crecimiento y desarrollo.

Respuestas a la salinidad

El estudio también reveló un proceso similar para manejar los cambios en los niveles de salinidad del suelo.

Esto sugiere que los mecanismos de adaptación al estrés hídrico y salino en las plantas podrían estar interconectados.

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Los datos genéticos indican que las proteínas de reloj regulan ABF3 a lo largo del día para ayudar a las plantas a responder a los cambios en los niveles de agua, y ABF3 devuelve información a las proteínas de reloj para mantener bajo control la respuesta al estrés​​.

Arabidopsis thaliana

Kay y su equipo estudiaron Arabidopsis thaliana, una planta común en la investigación científica por su ciclo de vida rápido y genoma simple.

Crearon una biblioteca de más de 2 mil factores de transcripción de Arabidopsis para analizar cómo las plantas manejan estos cambios ambientales.

Descubrieron que la hormona de estrés ácido abscísico, regulada por proteínas de reloj y el factor de transcripción ABF3, facilita que las plantas respondan a las variaciones en los niveles de agua​​.

“Nos llevamos una gran sorpresa: muchos de los genes que regulaba el reloj estaban asociados con respuestas a la sequía”, dijo Kay.

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La investigación mostró que ese circuito de retroalimentación permite a las plantas gestionar el estrés externo mientras mantienen su crecimiento y desarrollo, proporcionando una solución potencial a la ingeniería de cultivos que puedan soportar condiciones climáticas cambiantes​​.

La Arabidopsis thaliana fue la estudiada por el equipo de Kay (Foto: Infobae)

Ingeniería genética y CRISPR

La ingeniería genética podría ofrecer una solución adicional.

Según el equipo de Kay, la edición de genes mediante CRISPR podría diseñar cultivos que produzcan ABF3 y otros factores de resistencia al estrés.

“Esto podría ser un avance significativo en el pensamiento sobre cómo modular las plantas de cultivo para que sean más resistentes a la sequía”​​, afirmó Kay.

Este enfoque abre nuevas vías para adaptar los cultivos a los desafíos climáticos, asegurando así la estabilidad del suministro de alimentos.

Además de Steve A. Kay, otros investigadores del estudio son Tong Liang, Shi Yu, Yuanzhong Pan y Jiarui Wang, todos del Departamento de Neurología de la Facultad de Medicina Keck​​.

Los hallazgos se basan en una larga línea de investigación sobre el papel de las proteínas del reloj circadiano tanto en plantas como en animales.

Estas proteínas, que regulan los cambios biológicos a lo largo del día, pueden proporcionar una solución inteligente a uno de los mayores desafíos actuales en la ingeniería de cultivos.

“El potencial para mejorar la resiliencia de los cultivos mediante la manipulación de los relojes circadianos es enorme”​​, destacaron los investigadores.

Bioluminiscencia que indica la respuesta al estrés hídrico del reloj circadiano de la planta Arabidopsis thaliana. (Foto: Tong Liang / Kay Laboratory USC)

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El proceso de análisis de datos para estudiar cada factor de transcripción implicó buscar asociaciones entre los genes regulados por el reloj circadiano y las respuestas a la sequía.

Este meticuloso análisis reveló la conexión clave entre ABF3 y la regulación de la respuesta al estrés en las plantas.

“Nuestro enfoque ha permitido identificar los mecanismos subyacentes que las plantas utilizan para adaptarse a condiciones difíciles”​​, concluyeron.

Fuente: Keck School of Medicine of USC / Infobae

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Avanza proceso de exportación de aguacate Hass de Guatemala

Los productores de aguacate Hass esperan resultados positivos. (Foto: MAGA)

Los productores en Guatemala se encuentran a la expectativa del proceso de exportación de aguacate Hass hacia Estados Unidos.

Para exportar este fruto, la certificación fitosanitaria es un requisito indispensable. Esto asegura que los productos que se exportarán cumplan con los estándares internacionales de sanidad y calidad.

Hasta el momento, se esperan los resultados del Análisis de Riesgo de Plagas, y si son positivos, los productores tendrán la puerta abierta al mercado del norte.

¿Por qué el aguacate Hass guatemalteco tiene un futuro prometedor?

El Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (APHIS, siglas en inglés) recibió comentarios de las partes interesadas.

Este proceso, que duró 60 días y finalizó el 28 de mayo, permitió que los agricultores, expertos y miembros de otros países presentaran sus observaciones, lo que asegura que todas las opiniones sean tomadas en cuenta antes de una decisión final.

En este proceso también participa el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), para garantizar que los productores cumplan con los requisitos para obtener la certificación.

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Certificación: la clave

Cabe destacar que únicamente los productores que cumplan con los requisitos de la certificación podrán exportar el aguacate Hass hacia Estados Unidos.

La certificación ayuda a proteger a los consumidores finales y a cuidar la reputación de los productores guatemaltecos en el mercado internacional.

Además, los productores se beneficiarían de accesos más amplios a mercados internacionales, dando como resultado un aumento de ingresos y desarrollo de comunidades rurales.

Monitoreo constante

Para que los productores mantengan los estándares requeridos, se deben tener inspecciones periódicas e implementación de prácticas agrícolas sostenibles para minimizar el riesgo de plagas.

Para esto, el MAGA trabaja en la integración de un Plan Operativo de Trabajo que incluye monitoreos periódicos.

De aprobarse la exportación de aguacate Hass a Estados Unidos, los productores guatemaltecos verán un cambio significativo en sus operaciones.

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Entre estos cambios resaltan los accesos a mercados internacionales y el aumento de ingresos, lo que podría transformarse en mejorar la infraestructura y aumentar la inversión en tecnología.

De acuerdo con el Diario de Centro América, los productores esperan exportar unas 15,552 toneladas de aguacate Hass a Estados Unidos en 2030, impulsados por la creciente demanda del fruto en esa nación.

Fuentes: Agencia Guatemalteca de Noticias / MAGA

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Avanza combate contra hongo que ataca a la fresa

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“La Secadera” afecta al cultivo de fresa. (Foto: Fernando Maldonado / elsoldemorelia)

Un caso de éxito en el control biológico de la enfermedad conocida como “La Secadera”, la cual afecta gravemente a los cultivos de fresa, se presentó recientemente en la región de Zamora, México.

Este logro, expuesto por el investigador Ramón del Val, sienta las bases para mejorar el cultivo y reducir los daños ocasionados por esta enfermedad.

La problemática de “La Secadera” comenzó a ser evidente a partir de 2017 y es causada por el hongo Neopestalotiopsis, que se ha convertido en un problema global para la producción de fresas.

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Este hongo ha reducido en un 60 por ciento la superficie cultivada en los últimos años, afectando significativamente la industria de la fresa​​.

El estudio y sus resultados

El trabajo realizado por el equipo del investigador Del Val se llevó a cabo en tres parcelas experimentales ubicadas en Chavinda, Zamora y Jacona.

Durante la investigación, se emplearon biológicos nativos de la región, como micorrizas y tricodermas. Según Del Val, “con el uso de biológicos nativos de la región como las micorrizas y los tricodermas se obtuvo fruta de mayor peso y tamaño, con mayor calidad en el caso de la micorriza”​​.

El uso de estos biológicos mejora la calidad de la fruta y mantiene a raya a los organismos patógenos.

Aunque estos patógenos persisten, no afectan de la misma manera gracias al uso de biológicos.

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Del Val enfatizó la importancia de confiar en los microorganismos en lugar de los agentes químicos y recomendó el uso de plantas certificadas y variedades tolerantes a “La Secadera”.

Además, sugirió realizar análisis de suelo y microbiológicos, y aprovechar los insumos generados en las biofábricas​​.

Metodología

La investigación, iniciada en septiembre de 2022, incluyó el análisis de muestras de suelo de 11 municipios productores, ocho en el valle de Zamora y tres en el valle de Maravatío.

En este esfuerzo colaboraron investigadores de los Institutos Tecnológicos de Tlajomulco de Zúñiga (Jalisco) y Coalcomán, así como del Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario (CBTA) de Tepalcatepec (Michoacán).

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) estatal también participó a través de sus técnicos, quienes realizaron la toma de muestras de suelo, plantas y frutas afectadas​​.

Hongo de “La Secadera”

El hongo Neopestalotiopsis afecta al cultivo de la fresa principalmente a través de la pudrición de la raíz y la corona de la planta, mostrando una gran resistencia a diversos fungicidas químicos.

Este hongo genera podredumbres desde la raíz y, en algunos casos, afecta también a los frutos tras ser cosechados.

Para mitigar estos efectos, es esencial conservar las fresas en postcosecha a bajas temperaturas y no romper la cadena del frío​​.

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Con el avance en el combate al hongo Neopestalotiopsis mediante el uso de biológicos representa un paso significativo hacia la sostenibilidad y mejora de la producción de fresas.

El éxito del estudio liderado por Del Val demuestra que es posible reducir el impacto de “La Secadera” y mejorar la calidad del cultivo con métodos biológicos.

Fuente: elsoldezamora.com

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Científicos usan moscas y avispas para controlar chinches

El monitoreo es clave en el Manejo Integrado de Plagas. (Foto: Investiga CyT UNLP)

Un equipo de científicos de la Universidad Nacional de La Plata, en Argentina, está implementando un innovador método de control biológico para combatir las chinches en los cultivos de soja y otros productos hortícolas.

Esta técnica utiliza moscas y avispas, promoviendo un enfoque más ecológico en la gestión de plagas.

Desde la Facultad de Ciencias Naturales y Museo, en el Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores (CEPAVE UNLP-CONICET- CIC), los investigadores han estado estudiando las chinches que afectan gravemente a las producciones agrícolas.

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Según la directora del proyecto, Fernanda Cingolani, el método se basa en “la capacidad de avispas y moscas parasitoides para atacar a las chinches, interfiriendo en su ciclo de vida y eliminándolas de manera natural“.

El control biológico es un enfoque que emplea organismos vivos para controlar las poblaciones de plagas, enfermedades y malezas. Con este método, es vital identificar a los enemigos naturales de las plagas presentes de forma espontánea en los agroecosistemas.

¿Cómo las controlan?

En este caso, las avispas parasitoides colocan un huevo dentro del huevo de la chinche. La larva que nace de este huevo consume a la chinche durante su desarrollo y, al completar su ciclo, emerge una avispa parasitoide adulta.

Las moscas parasitoides actúan de manera similar, colocando un huevo sobre el cuerpo de la chinche, cuya larva luego se introduce en el cuerpo de la chinche y la consume por dentro durante su desarrollo.

Cingolani explica que tanto las avispas como las moscas son inofensivas para los humanos, ya que no tienen veneno y solo consumen el polen de las flores.

Inofensivas para el humano

Sin embargo, durante su desarrollo, terminan matando a las chinches plaga. “Estas avispas y moscas nos ayudan a combatir las plagas, aprovechando ese servicio ecosistémico que la naturaleza nos regala, esa relación natural que hay en el ambiente”, señaló Cingolani​​.

La producción de estos enemigos naturales a escala comercial es una práctica común en muchos países del mundo, donde los productores los compran y los liberan en sus campos.

Además, existen iniciativas que promueven que los propios productores críen y mantengan la presencia de estos enemigos naturales en sus terrenos.

Las investigaciones del grupo de Ecología de Plagas y Control Biológico del CEPAVE se centran en entender la biología y ecología de las principales plagas agrícolas y sus enemigos naturales, principalmente parasitoides y depredadores.

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Evaluar las interacciones entre estos organismos es una tarea importante para desarrollar estrategias de manejo de plagas más eficientes.

Este proceso incluye monitoreos de las plagas y la recolección de insectos en el campo, seguidos de experimentos tanto en laboratorio como en el propio campo.

El objetivo final es desarrollar e implementar un manejo integrado de plagas con énfasis en el control biológico, aprovechando los recursos naturales propios de la región.

Fuente: Investiga Agencia CyT de la Universidad Nacional de La Plata

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¿Por qué científicos extraen moléculas de plantas?

El líder del proyecto, Zúñiga, muestra parte del sistema. (Foto: Sofia Yanjari / El País)

Un grupo de científicos en Santiago de Chile estudia especies vegetales endémicas como el maqui (Aristotelia chilensis) y el boldo (Peumus boldus) para producir fertilizantes y pesticidas a base de moléculas extraídas.

El equipo del Centro para el Desarrollo de Nanociencia y Nanotecnología (Cedenna) ha desarrollado un método innovador para extraer moléculas vegetales que se utilizan en la producción de fertilizantes y pesticidas.

La investigación, liderada por el académico Gustavo Zúñiga de la Universidad de Santiago (Usach) y su equipo, se centra en la creación de nanopartículas verdes.

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Estas partículas, obtenidas a través de un proceso de síntesis, poseen propiedades interesantes para el control de plagas en los cultivos.

Sistema in vitro

“Es como si crecieran en una eterna primavera. No dependemos del ambiente, aunque sí inicialmente de una planta, porque tomamos muestras como una rama y son multiplicadas mediante un sistema in vitro además de ser sometidas a otros procesos”, explica Zúñiga, quien también es investigador en Cedenna, el centro de nanopartículas más relevante de Chile y el único con un abordaje multidisciplinario en América Latina.

El proceso de cultivo en condiciones controladas permite que la composición química de estas plantaciones sortee cualquier perturbación climatológica, asegurando una calidad y efectividad constantes en la producción de las nanopartículas.

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Los “nanopesticidas”, como se ha comenzado a llamar a estos productos aún sin un nombre comercial oficial mientras esperan la patente para su comercialización, prometen ser una solución revolucionaria.

Son más activos y requieren una menor cantidad por hectárea, representando no solo un avance científico sino también una solución sostenible para la agricultura y la salud.

Estas nanopartículas son útiles en la agricultura y confieren propiedades adicionales que podrían ser aplicadas en otros campos como el hospitalario y el farmacéutico.

Las pruebas se realizan en el Cedenna, en Chile. (Foto: Sofia Yanjari / El País)

Más allá de la agricultura

“Se podrían usar como limpieza de materiales quirúrgicos, de mesones o de instalaciones hospitalarias para reducir o controlar bacterias, dado que se utilizan pocas cantidades y los resultados que tenemos muestran que son bastante eficientes en controlar, por ejemplo, Escherichia coli, Pseudomonas y Estafilococos, entre otros”, detalla Zúñiga.

La tecnología desarrollada en el Cedenna también puede ser utilizado para eliminar o impedir el crecimiento de hongos y mohos perjudiciales para las plantas.

Andrea Arenas, investigadora que trabaja junto a Zúñiga, muestra algunos tubos de ensayo que contienen un líquido intensamente morado para explicar que se trata de extractos esenciales para la síntesis de estas nanopartículas vegetales, indetectables a simple vista por su ínfimo tamaño y capaces de atravesar cualquier tipo de barrera molecular.

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La promesa de las nanopartículas verdes no solo reside en su eficacia sino en su potencial para permanecer como una alternativa sostenible y económica en múltiples industrias, incluyendo las cosméticas y farmacéuticas, particularmente en la fabricación de productos dermatológicos.

“Buscamos en las plantas que cultivamos in vitro algunas moléculas con propiedades biológicas interesantes y lo hacemos incansablemente,” concluye Zúñiga, reflejando el compromiso y la pasión del equipo por avanzar hacia un futuro más sostenible.

Sin duda, el desarrollo de nanopartículas verdes es un claro ejemplo de cómo la ciencia puede contribuir significativamente a la sostenibilidad y a la eficiencia en la agricultura.

Fuente: El País

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Países con mayor producción agrícola

China, India y Estados Unidos son los mayores productores del mundo. (Foto: Freepik)

La agricultura sigue siendo uno de los pilares fundamentales de las sociedades a nivel global, no solo por su papel en la alimentación mundial, sino también por su significativo impacto en la economía y el empleo.

A lo largo de los años, la evolución tecnológica ha transformado esta industria, adaptándola a los desafíos ambientales y a las necesidades crecientes de una población en aumento.

Este artículo, publicado en el medio Clarín, explora las tendencias actuales en la producción agrícola mundial, destacando los países líderes y el impacto de la tecnología en el sector.

Potencias agrícolas

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los principales productores agrícolas han sido consistentemente China, India, Estados Unidos, Brasil y Rusia.

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Estos países tienen una producción combinada que supera los 38 billones de dólares en los últimos dos años.

China domina la producción de cultivos esenciales como el arroz, el trigo, las papas, la lechuga, los bananos, las manzanas, las uvas y otros vegetales y frutas.

Por su parte, India emerge como un coloso agrícola, posicionándose como el segundo mayor productor a nivel global.

En América, Estados Unidos lidera en la producción de maíz y soja, mientras que Brasil no solo destaca en estos rubros, sino también en la producción de café y carne vacuna, incorporando prácticas agronómicas de alta intensidad y tecnología avanzada.

Rusia, ocupando el quinto lugar, se especializa en el cultivo de trigo, cebada y girasol.

Empleo

La industria agrícola es un gigante en términos de producción de alimentos y un motor de empleo mundial.

En 2021, alrededor de 873 millones de personas estaban empleadas en la agricultura, lo que representa aproximadamente un tercio de la fuerza laboral global.

India y China son los líderes indiscutibles en este aspecto, con 272 millones y 229 millones de trabajadores agrícolas, respectivamente. Esta cifra representa el 43 % de la fuerza laboral en India y el 25 % en China.

En contraste, en África, países como Etiopía, Tanzania y la República Democrática del Congo tienen más de la mitad de su población trabajando en el sector agrícola.

Sin embargo, en los países occidentales más desarrollados, solo un pequeño porcentaje de la población se dedica a la agricultura, como es el caso del Reino Unido y Alemania con solo el 1 %, y Japón con un 4 %.

Tecnología y productividad

Uno de los fenómenos más notables en la agricultura moderna es la incorporación de tecnologías avanzadas como la agricultura de precisión, el uso de drones, la robotización y la aplicación de Big Data e Inteligencia Artificial, lo que ha revolucionado la manera de cultivar.

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Esta adopción tecnológica explica por qué países con grandes extensiones de tierra cultivable como Estados Unidos, Rusia, Brasil y Canadá no necesariamente emplean una gran cantidad de trabajadores agrícolas.

La tecnología ha permitido una mayor eficiencia y productividad por hectárea, reduciendo la necesidad de mano de obra intensiva.

La agricultura continúa siendo un sector vital para la economía mundial, adaptándose constantemente a las nuevas tecnologías y enfrentando los desafíos impuestos por el cambio climático y el crecimiento demográfico.

Mientras que la tecnología ha permitido aumentar la productividad y eficiencia, también ha reducido la dependencia de mano de obra, marcando una era de cambios profundos en la dinámica laboral del sector.

Las potencias agrícolas del mundo, gracias a su capacidad de innovación y adaptación, seguirán desempeñando un papel importante en la alimentación global, destacando la importancia de seguir fomentando prácticas sostenibles y tecnológicamente avanzadas en la agricultura.

Fuente: Clarín

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Honduras aumenta producción de granos

La producción de frijol en 2024 fue de 3.4 millones de quintales. (Foto: Freepik)

En 2023, Honduras celebró un hito significativo en su sector agrícola con un aumento del 5.24 % en la producción de granos básicos, superando los 20 millones de quintales de maíz, frijoles y arroz.

Este logro representa un récord histórico y un ejemplo claro de resiliencia y progreso en el contexto de desafíos climáticos y económicos globales.

La producción de maíz demostró ser particularmente robusta, alcanzando 15.9 millones de quintales en 2023, un aumento de casi 800 mil quintales en comparación con el año anterior.

Este es el nivel más alto registrado, superando incluso los 15.5 millones de quintales de 2018.

El frijol también mostró un rendimiento excepcional, con una producción de 3.4 millones de quintales, la más alta desde 2019 y un notable incremento desde los 2.9 millones de quintales de ese año.

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Por otro lado, el arroz experimentó un descenso, con una producción de aproximadamente 770,000 quintales, significativamente menor que los 1.1 millones de quintales de 2022.

Este descenso resalta la variabilidad en la producción de granos y la dependencia de Honduras en importaciones para cubrir la demanda interna, especialmente de maíz y arroz.

Cifras récord

Según Laura Suazo, de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), a pesar de las adversidades causadas por el fenómeno de El Niño, se logró cerrar el año con cifras récord.

Un factor clave en este éxito ha sido la inversión de 1,300 millones de lempiras en el bono tecnológico, que ha beneficiado a aproximadamente 500 mil productores.

Este programa ha proporcionado a los agricultores acceso a tecnologías mejoradas y asistencia técnica, esenciales para mejorar la eficiencia y la productividad.

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Además, las tasas de interés favorables ofrecidas por instituciones financieras, junto con los fondos de garantía de Confianza S.A.-FGR, han jugado un papel importante.

Estos incentivos económicos han hecho posible que más agricultores inviertan en mejoras de cultivo y gestionen eficazmente los riesgos asociados a la agricultura.

Perspectivas

Mientras Honduras celebra estos logros, también enfrenta el reto de mantener y aumentar la producción en un entorno global incierto.

La dependencia de importaciones para ciertos granos esenciales subraya la necesidad de políticas que promuevan la autosuficiencia y la sostenibilidad a largo plazo.

Además, las fluctuaciones en la producción de arroz deben abordarse para asegurar la estabilidad en este sector vital.

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El aumento en la producción de granos básicos en Honduras en 2023 es una muestra de la capacidad del país para superar sus retos y avanzar hacia un futuro agrícola más próspero y seguro.

Con el apoyo continuo a los agricultores y la implementación de tecnologías avanzadas, Honduras está bien posicionada para continuar su trayectoria de crecimiento y fortalecer su seguridad alimentaria nacional.

Fuentes: El Heraldo

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El Salvador: 35 % del suelo es apto para la agricultura

El 35 % del suelo del país es apropiado para la agricultura. (Foto: Cambiagro/Archivo)

Durante el conversatorio Uso actual del suelo y su impacto en el desarrollo inclusivo y sustentable en El Salvador, realizado por la Organización de Mujeres Salvadoreñas por la Paz (ORMUSA), se presentaron datos acerca del suelo apropiado para actividades agrícolas.

Según un reciente informe de esa entidad, el 35 % del suelo del país es apropiado para actividades agrícolas, ubicado principalmente en llanuras costeras, faldas de volcanes y valles de las cordilleras.

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El estudio revela que el resto del territorio (65 %), presenta limitaciones significativas, encontrándose principalmente en zonas inclinadas y menos accesibles de las cordilleras. Este panorama pone más retos para una agricultura sostenible y expansiva.

La tendencia en la redistribución del uso del suelo, marcada por una reducción en cultivos tradicionales como el maíz y el sorgo, y un incremento en la siembra de caña de azúcar, refleja un cambio en la estructura agrícola del país.

La urbanización acelerada también ha jugado un papel fundamental en este cambio de paradigma.

Joaquín Castro, director del Instituto de Ciencias Agronómicas y Ambientales de la Universidad de El Salvador, explicó: “El hecho de tener una alta densidad poblacional y que una gran parte viva en áreas urbanas implica un alto costo de oportunidad para la tierra agrícola”.

Este fenómeno ha llevado a muchos a optar por vender sus tierras para desarrollos urbanísticos, dejando de lado la producción agrícola.

En el conversatorio también se destacaron factores como la deforestación, prácticas agrícolas inapropiadas y fenómenos naturales, que están degradando la calidad del suelo salvadoreño.

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Llamado a la consciencia

Vilma Vaquerano, subdirectora coordinadora del Área de Observatorios e Investigación de ORMUSA, alertó sobre la urgencia de una acción: “Cuando hablamos de una declaratoria de emergencia ambiental es tomar consciencia que el suelo como otros recursos naturales no son renovables”.

Además, el acceso desigual a la tierra entre hombres y mujeres es otro factor. Solo el 10 % de las mujeres tiene acceso a tierras para cultivar, en contraste con el 58.7 % de los hombres en áreas rurales.

Claudia Ramírez, de la Asociación de Mujeres Ambientalistas de El Salvador, manifestó: “Las mujeres tenemos poco acceso al suelo y a la tierra, a pesar de que somos las que sostenemos la economía del país”.

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Ante esto, ORMUSA instó al gobierno a implementar políticas coordinadas que promuevan un manejo sostenible y justo del suelo, como el ordenamiento territorial y asegurar que las zonas protegidas y de desarrollo restringido sean efectivamente conservadas.

Las políticas futuras de El Salvador deben centrarse en proteger los recursos naturales limitados mientras se fomenta una agricultura equitativa y productiva.

Fuente: Diario El Mundo

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La floricultura toma fuerza en Chitagá

Dikson Villamizar empezó con 5 mil metros cuadrados. (Foto: laopinion.co)

La localidad de Chitagá, situada en el corazón de Norte de Santander, Colombia, a una altitud de 2.350 metros sobre el nivel del mar, es reconocida por su robusta economía agropecuaria.

Tradicionalmente dominada por cultivos de papa, durazno y otros frutales, en los últimos años, Chitagá ha comenzado a destacarse en un sector hasta ahora poco explorado en la región: la floricultura.

En 2016, Dikson Efrey Villamizar inició un proyecto de floricultura con una extensión de 5 mil metros cuadrados.

A pesar de su escasa experiencia inicial, la pandemia del 2020 le ofreció la oportunidad de dedicarse de lleno a este emprendimiento, aprendiendo sobre la marcha las dinámicas del cultivo y el negocio floral.

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Desde entonces, su producción ha crecido significativamente, abasteciendo a ciudades como Bucaramanga, Pamplona y Cúcuta con gerberas, rosas, eucalipto ‘baby’ y gipsofilia, también conocida como ‘velo de novia’.

Este emprendimiento no solo ha prosperado en términos de producción, con más de 13 mil unidades de flores comercializadas semanalmente, sino que también ha contribuido a diversificar la economía local

En un mercado dominado por Bogotá, que Villamizar describe como “un monstruo” en términos de fijación de precios y avance tecnológico, Chitagá se ha esforzado por mantener su competitividad.

Este esfuerzo se ve reflejado en los precios asequibles de sus flores, las cuales se venden a $3 mil o $4 mil el paquete en temporadas de alta demanda, como el mes de las madres.

Otro productor notable de la región, José Lorenzo Jaimes, ha visto crecer su producción de rosas de 10 mil a 50 mil plantas en solo cuatro años.

Su invernadero, Las Marías, es un claro ejemplo de cómo la adecuación del terreno y la eliminación de intermediarios pueden potenciar el mercado local de flores.

Jaimes enfatiza la importancia de trabajar directamente con las floristerías, lo que les permite competir más eficazmente en el mercado nacional, incluso con precios ligeramente superiores al promedio de Bogotá.

No obstante, los floricultores de Chitagá enfrentan numerosos desafíos. El manejo adecuado de la planta es importante, requiriendo un suministro preciso de agroquímicos para mantener el pH ideal del suelo y una conductividad eléctrica apropiada.

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Además, la presencia de plagas y enfermedades representa un riesgo constante, lo cual incrementa los costos de producción debido al alto precio de los insumos.

La competencia con regiones como Cundinamarca, Antioquia y el Eje Cafetero también es formidable. Estas áreas dominan el mercado nacional de flores, con Cundinamarca y Antioquia juntas representando casi el 99 % de la producción nacional.

A pesar de los desafíos, Chitagá se perfila como un “puntico” prometedor en el mapa floral de Colombia. Con la pasión y el ingenio de sus agricultores, esta pequeña localidad está sembrando las semillas para un futuro próspero en el arte y negocio de la floricultura.

Fuente: Artículo y fotografías tomadas de laopinion.co

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Así impulsa España la innovación agrícola

En el Agridomo se realizarán pruebas de agricultura vertical. (Foto: generada por IA)

En Almería, España, una revolución agrícola está tomando forma con la construcción del Smart Green Cube, conocido popularmente como Agridomo.

Este proyecto se perfila como el epicentro de la innovación tecnológica en la agricultura, fusionando investigación, tecnología y gastronomía en una estructura moderna que promete redefinir la agricultura intensiva.

El Instituto Mixto de Investigación Transferencia e Innovación de Andalucía (Imitia) ha lanzado una unidad científica encargada de esbozar la dirección futura del Polo de Innovación Tecnológica de la Agricultura, con el Agridomo como pieza central.

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Esta unidad, compuesta por expertos de instituciones renombradas como el IFAPA, la Universidad de Almería, Cajamar, Tecnova, y Coexphal, busca proyectar a Almería como el gran “Agro Valley” de Europa, según palabras de la consejera de Agricultura, Carmen Crespo.

El equipo se enfocará en desarrollar proyectos de I+D+I y prototipos que impulsen la rentabilidad y competitividad del sector agrícola andaluz.

El Agridomo se presenta como un laboratorio de pruebas para la agricultura vertical, destacando por su eficiencia energética y sostenibilidad.

Ven mejoras

Crespo ha revelado que el proyecto aspira a unir la investigación con la gastronomía, abordando así una oportunidad económica aún no explotada.

Este edificio buscará apoyar a la agricultura intensiva antes de la comercialización y se convertirá en un referente mundial en tecnificación agrícola.

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La consejería de Agricultura tiene la visión de que el Agridomo sea una instalación abierta al público, ofreciendo actividades de formación e investigación, así como espacios expositivos.

Con una inversión estimada de 109 millones de euros entre construcción y equipamiento, el diseño del Agridomo promete ser moderno y funcional.

¿Dónde estará?

La estructura, que reemplazará al antiguo edificio de Correos en Almería, mantendrá una forma casi cúbica, con un diseño ligero y contemporáneo. Entre las instalaciones se incluyen áreas para el vertical farming, autoconsumo, degustación y oficinas de domótica.

El Agridomo representa un paso hacia el futuro de la agricultura en España, prometiendo avanzar en la tecnificación y sostenibilidad del sector y convertir a Almería en un referente agrario a nivel internacional.

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A medida que el proyecto avanza, será interesante observar cómo se equilibran las necesidades de innovación con las preocupaciones locales, en busca de un desarrollo que beneficie a toda la comunidad.

Fuente: larazon.es

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