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¿Por qué científicos extraen moléculas de plantas?

El líder del proyecto, Zúñiga, muestra parte del sistema. (Foto: Sofia Yanjari / El País)

Un grupo de científicos en Santiago de Chile estudia especies vegetales endémicas como el maqui (Aristotelia chilensis) y el boldo (Peumus boldus) para producir fertilizantes y pesticidas a base de moléculas extraídas.

El equipo del Centro para el Desarrollo de Nanociencia y Nanotecnología (Cedenna) ha desarrollado un método innovador para extraer moléculas vegetales que se utilizan en la producción de fertilizantes y pesticidas.

La investigación, liderada por el académico Gustavo Zúñiga de la Universidad de Santiago (Usach) y su equipo, se centra en la creación de nanopartículas verdes.

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Estas partículas, obtenidas a través de un proceso de síntesis, poseen propiedades interesantes para el control de plagas en los cultivos.

Sistema in vitro

“Es como si crecieran en una eterna primavera. No dependemos del ambiente, aunque sí inicialmente de una planta, porque tomamos muestras como una rama y son multiplicadas mediante un sistema in vitro además de ser sometidas a otros procesos”, explica Zúñiga, quien también es investigador en Cedenna, el centro de nanopartículas más relevante de Chile y el único con un abordaje multidisciplinario en América Latina.

El proceso de cultivo en condiciones controladas permite que la composición química de estas plantaciones sortee cualquier perturbación climatológica, asegurando una calidad y efectividad constantes en la producción de las nanopartículas.

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Los “nanopesticidas”, como se ha comenzado a llamar a estos productos aún sin un nombre comercial oficial mientras esperan la patente para su comercialización, prometen ser una solución revolucionaria.

Son más activos y requieren una menor cantidad por hectárea, representando no solo un avance científico sino también una solución sostenible para la agricultura y la salud.

Estas nanopartículas son útiles en la agricultura y confieren propiedades adicionales que podrían ser aplicadas en otros campos como el hospitalario y el farmacéutico.

Las pruebas se realizan en el Cedenna, en Chile. (Foto: Sofia Yanjari / El País)

Más allá de la agricultura

“Se podrían usar como limpieza de materiales quirúrgicos, de mesones o de instalaciones hospitalarias para reducir o controlar bacterias, dado que se utilizan pocas cantidades y los resultados que tenemos muestran que son bastante eficientes en controlar, por ejemplo, Escherichia coli, Pseudomonas y Estafilococos, entre otros”, detalla Zúñiga.

La tecnología desarrollada en el Cedenna también puede ser utilizado para eliminar o impedir el crecimiento de hongos y mohos perjudiciales para las plantas.

Andrea Arenas, investigadora que trabaja junto a Zúñiga, muestra algunos tubos de ensayo que contienen un líquido intensamente morado para explicar que se trata de extractos esenciales para la síntesis de estas nanopartículas vegetales, indetectables a simple vista por su ínfimo tamaño y capaces de atravesar cualquier tipo de barrera molecular.

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La promesa de las nanopartículas verdes no solo reside en su eficacia sino en su potencial para permanecer como una alternativa sostenible y económica en múltiples industrias, incluyendo las cosméticas y farmacéuticas, particularmente en la fabricación de productos dermatológicos.

“Buscamos en las plantas que cultivamos in vitro algunas moléculas con propiedades biológicas interesantes y lo hacemos incansablemente,” concluye Zúñiga, reflejando el compromiso y la pasión del equipo por avanzar hacia un futuro más sostenible.

Sin duda, el desarrollo de nanopartículas verdes es un claro ejemplo de cómo la ciencia puede contribuir significativamente a la sostenibilidad y a la eficiencia en la agricultura.

Fuente: El País

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Países con mayor producción agrícola

La agricultura sigue siendo uno de los pilares fundamentales de las sociedades a nivel global, no solo por su papel en la alimentación mundial, sino también por su significativo impacto en la economía y el empleo.

A lo largo de los años, la evolución tecnológica ha transformado esta industria, adaptándola a los desafíos ambientales y a las necesidades crecientes de una población en aumento.

Este artículo, publicado en el medio Clarín, explora las tendencias actuales en la producción agrícola mundial, destacando los países líderes y el impacto de la tecnología en el sector.

Potencias agrícolas

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los principales productores agrícolas han sido consistentemente China, India, Estados Unidos, Brasil y Rusia.

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Estos países tienen una producción combinada que supera los 38 billones de dólares en los últimos dos años.

China domina la producción de cultivos esenciales como el arroz, el trigo, las papas, la lechuga, los bananos, las manzanas, las uvas y otros vegetales y frutas.

Por su parte, India emerge como un coloso agrícola, posicionándose como el segundo mayor productor a nivel global.

En América, Estados Unidos lidera en la producción de maíz y soja, mientras que Brasil no solo destaca en estos rubros, sino también en la producción de café y carne vacuna, incorporando prácticas agronómicas de alta intensidad y tecnología avanzada.

Rusia, ocupando el quinto lugar, se especializa en el cultivo de trigo, cebada y girasol.

Empleo

La industria agrícola es un gigante en términos de producción de alimentos y un motor de empleo mundial.

En 2021, alrededor de 873 millones de personas estaban empleadas en la agricultura, lo que representa aproximadamente un tercio de la fuerza laboral global.

India y China son los líderes indiscutibles en este aspecto, con 272 millones y 229 millones de trabajadores agrícolas, respectivamente. Esta cifra representa el 43 % de la fuerza laboral en India y el 25 % en China.

En contraste, en África, países como Etiopía, Tanzania y la República Democrática del Congo tienen más de la mitad de su población trabajando en el sector agrícola.

Sin embargo, en los países occidentales más desarrollados, solo un pequeño porcentaje de la población se dedica a la agricultura, como es el caso del Reino Unido y Alemania con solo el 1 %, y Japón con un 4 %.

Tecnología y productividad

Uno de los fenómenos más notables en la agricultura moderna es la incorporación de tecnologías avanzadas como la agricultura de precisión, el uso de drones, la robotización y la aplicación de Big Data e Inteligencia Artificial, lo que ha revolucionado la manera de cultivar.

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Esta adopción tecnológica explica por qué países con grandes extensiones de tierra cultivable como Estados Unidos, Rusia, Brasil y Canadá no necesariamente emplean una gran cantidad de trabajadores agrícolas.

La tecnología ha permitido una mayor eficiencia y productividad por hectárea, reduciendo la necesidad de mano de obra intensiva.

La agricultura continúa siendo un sector vital para la economía mundial, adaptándose constantemente a las nuevas tecnologías y enfrentando los desafíos impuestos por el cambio climático y el crecimiento demográfico.

Mientras que la tecnología ha permitido aumentar la productividad y eficiencia, también ha reducido la dependencia de mano de obra, marcando una era de cambios profundos en la dinámica laboral del sector.

Las potencias agrícolas del mundo, gracias a su capacidad de innovación y adaptación, seguirán desempeñando un papel importante en la alimentación global, destacando la importancia de seguir fomentando prácticas sostenibles y tecnológicamente avanzadas en la agricultura.

Fuente: Clarín

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Honduras aumenta producción de granos

La producción de frijol en 2024 fue de 3.4 millones de quintales. (Foto: Freepik)

En 2023, Honduras celebró un hito significativo en su sector agrícola con un aumento del 5.24 % en la producción de granos básicos, superando los 20 millones de quintales de maíz, frijoles y arroz.

Este logro representa un récord histórico y un ejemplo claro de resiliencia y progreso en el contexto de desafíos climáticos y económicos globales.

La producción de maíz demostró ser particularmente robusta, alcanzando 15.9 millones de quintales en 2023, un aumento de casi 800 mil quintales en comparación con el año anterior.

Este es el nivel más alto registrado, superando incluso los 15.5 millones de quintales de 2018.

El frijol también mostró un rendimiento excepcional, con una producción de 3.4 millones de quintales, la más alta desde 2019 y un notable incremento desde los 2.9 millones de quintales de ese año.

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Por otro lado, el arroz experimentó un descenso, con una producción de aproximadamente 770,000 quintales, significativamente menor que los 1.1 millones de quintales de 2022.

Este descenso resalta la variabilidad en la producción de granos y la dependencia de Honduras en importaciones para cubrir la demanda interna, especialmente de maíz y arroz.

Cifras récord

Según Laura Suazo, de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), a pesar de las adversidades causadas por el fenómeno de El Niño, se logró cerrar el año con cifras récord.

Un factor clave en este éxito ha sido la inversión de 1,300 millones de lempiras en el bono tecnológico, que ha beneficiado a aproximadamente 500 mil productores.

Este programa ha proporcionado a los agricultores acceso a tecnologías mejoradas y asistencia técnica, esenciales para mejorar la eficiencia y la productividad.

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Además, las tasas de interés favorables ofrecidas por instituciones financieras, junto con los fondos de garantía de Confianza S.A.-FGR, han jugado un papel importante.

Estos incentivos económicos han hecho posible que más agricultores inviertan en mejoras de cultivo y gestionen eficazmente los riesgos asociados a la agricultura.

Perspectivas

Mientras Honduras celebra estos logros, también enfrenta el reto de mantener y aumentar la producción en un entorno global incierto.

La dependencia de importaciones para ciertos granos esenciales subraya la necesidad de políticas que promuevan la autosuficiencia y la sostenibilidad a largo plazo.

Además, las fluctuaciones en la producción de arroz deben abordarse para asegurar la estabilidad en este sector vital.

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El aumento en la producción de granos básicos en Honduras en 2023 es una muestra de la capacidad del país para superar sus retos y avanzar hacia un futuro agrícola más próspero y seguro.

Con el apoyo continuo a los agricultores y la implementación de tecnologías avanzadas, Honduras está bien posicionada para continuar su trayectoria de crecimiento y fortalecer su seguridad alimentaria nacional.

Fuentes: El Heraldo

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El Salvador: 35 % del suelo es apto para la agricultura

El 35 % del suelo del país es apropiado para la agricultura. (Foto: Cambiagro/Archivo)

Durante el conversatorio Uso actual del suelo y su impacto en el desarrollo inclusivo y sustentable en El Salvador, realizado por la Organización de Mujeres Salvadoreñas por la Paz (ORMUSA), se presentaron datos acerca del suelo apropiado para actividades agrícolas.

Según un reciente informe de esa entidad, el 35 % del suelo del país es apropiado para actividades agrícolas, ubicado principalmente en llanuras costeras, faldas de volcanes y valles de las cordilleras.

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El estudio revela que el resto del territorio (65 %), presenta limitaciones significativas, encontrándose principalmente en zonas inclinadas y menos accesibles de las cordilleras. Este panorama pone más retos para una agricultura sostenible y expansiva.

La tendencia en la redistribución del uso del suelo, marcada por una reducción en cultivos tradicionales como el maíz y el sorgo, y un incremento en la siembra de caña de azúcar, refleja un cambio en la estructura agrícola del país.

La urbanización acelerada también ha jugado un papel fundamental en este cambio de paradigma.

Joaquín Castro, director del Instituto de Ciencias Agronómicas y Ambientales de la Universidad de El Salvador, explicó: “El hecho de tener una alta densidad poblacional y que una gran parte viva en áreas urbanas implica un alto costo de oportunidad para la tierra agrícola”.

Este fenómeno ha llevado a muchos a optar por vender sus tierras para desarrollos urbanísticos, dejando de lado la producción agrícola.

En el conversatorio también se destacaron factores como la deforestación, prácticas agrícolas inapropiadas y fenómenos naturales, que están degradando la calidad del suelo salvadoreño.

¿Qué es la degradación de suelos? Conózcalo aquí

Llamado a la consciencia

Vilma Vaquerano, subdirectora coordinadora del Área de Observatorios e Investigación de ORMUSA, alertó sobre la urgencia de una acción: “Cuando hablamos de una declaratoria de emergencia ambiental es tomar consciencia que el suelo como otros recursos naturales no son renovables”.

Además, el acceso desigual a la tierra entre hombres y mujeres es otro factor. Solo el 10 % de las mujeres tiene acceso a tierras para cultivar, en contraste con el 58.7 % de los hombres en áreas rurales.

Claudia Ramírez, de la Asociación de Mujeres Ambientalistas de El Salvador, manifestó: “Las mujeres tenemos poco acceso al suelo y a la tierra, a pesar de que somos las que sostenemos la economía del país”.

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Ante esto, ORMUSA instó al gobierno a implementar políticas coordinadas que promuevan un manejo sostenible y justo del suelo, como el ordenamiento territorial y asegurar que las zonas protegidas y de desarrollo restringido sean efectivamente conservadas.

Las políticas futuras de El Salvador deben centrarse en proteger los recursos naturales limitados mientras se fomenta una agricultura equitativa y productiva.

Fuente: Diario El Mundo

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La floricultura toma fuerza en Chitagá

Dikson Villamizar empezó con 5 mil metros cuadrados. (Foto: laopinion.co)

La localidad de Chitagá, situada en el corazón de Norte de Santander, Colombia, a una altitud de 2.350 metros sobre el nivel del mar, es reconocida por su robusta economía agropecuaria.

Tradicionalmente dominada por cultivos de papa, durazno y otros frutales, en los últimos años, Chitagá ha comenzado a destacarse en un sector hasta ahora poco explorado en la región: la floricultura.

En 2016, Dikson Efrey Villamizar inició un proyecto de floricultura con una extensión de 5 mil metros cuadrados.

A pesar de su escasa experiencia inicial, la pandemia del 2020 le ofreció la oportunidad de dedicarse de lleno a este emprendimiento, aprendiendo sobre la marcha las dinámicas del cultivo y el negocio floral.

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Desde entonces, su producción ha crecido significativamente, abasteciendo a ciudades como Bucaramanga, Pamplona y Cúcuta con gerberas, rosas, eucalipto ‘baby’ y gipsofilia, también conocida como ‘velo de novia’.

Este emprendimiento no solo ha prosperado en términos de producción, con más de 13 mil unidades de flores comercializadas semanalmente, sino que también ha contribuido a diversificar la economía local

En un mercado dominado por Bogotá, que Villamizar describe como “un monstruo” en términos de fijación de precios y avance tecnológico, Chitagá se ha esforzado por mantener su competitividad.

Este esfuerzo se ve reflejado en los precios asequibles de sus flores, las cuales se venden a $3 mil o $4 mil el paquete en temporadas de alta demanda, como el mes de las madres.

Otro productor notable de la región, José Lorenzo Jaimes, ha visto crecer su producción de rosas de 10 mil a 50 mil plantas en solo cuatro años.

Su invernadero, Las Marías, es un claro ejemplo de cómo la adecuación del terreno y la eliminación de intermediarios pueden potenciar el mercado local de flores.

Jaimes enfatiza la importancia de trabajar directamente con las floristerías, lo que les permite competir más eficazmente en el mercado nacional, incluso con precios ligeramente superiores al promedio de Bogotá.

No obstante, los floricultores de Chitagá enfrentan numerosos desafíos. El manejo adecuado de la planta es importante, requiriendo un suministro preciso de agroquímicos para mantener el pH ideal del suelo y una conductividad eléctrica apropiada.

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Además, la presencia de plagas y enfermedades representa un riesgo constante, lo cual incrementa los costos de producción debido al alto precio de los insumos.

La competencia con regiones como Cundinamarca, Antioquia y el Eje Cafetero también es formidable. Estas áreas dominan el mercado nacional de flores, con Cundinamarca y Antioquia juntas representando casi el 99 % de la producción nacional.

A pesar de los desafíos, Chitagá se perfila como un “puntico” prometedor en el mapa floral de Colombia. Con la pasión y el ingenio de sus agricultores, esta pequeña localidad está sembrando las semillas para un futuro próspero en el arte y negocio de la floricultura.

Fuente: Artículo y fotografías tomadas de laopinion.co

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Así impulsa España la innovación agrícola

En el Agridomo se realizarán pruebas de agricultura vertical. (Foto: generada por IA)

En Almería, España, una revolución agrícola está tomando forma con la construcción del Smart Green Cube, conocido popularmente como Agridomo.

Este proyecto se perfila como el epicentro de la innovación tecnológica en la agricultura, fusionando investigación, tecnología y gastronomía en una estructura moderna que promete redefinir la agricultura intensiva.

El Instituto Mixto de Investigación Transferencia e Innovación de Andalucía (Imitia) ha lanzado una unidad científica encargada de esbozar la dirección futura del Polo de Innovación Tecnológica de la Agricultura, con el Agridomo como pieza central.

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Esta unidad, compuesta por expertos de instituciones renombradas como el IFAPA, la Universidad de Almería, Cajamar, Tecnova, y Coexphal, busca proyectar a Almería como el gran “Agro Valley” de Europa, según palabras de la consejera de Agricultura, Carmen Crespo.

El equipo se enfocará en desarrollar proyectos de I+D+I y prototipos que impulsen la rentabilidad y competitividad del sector agrícola andaluz.

El Agridomo se presenta como un laboratorio de pruebas para la agricultura vertical, destacando por su eficiencia energética y sostenibilidad.

Ven mejoras

Crespo ha revelado que el proyecto aspira a unir la investigación con la gastronomía, abordando así una oportunidad económica aún no explotada.

Este edificio buscará apoyar a la agricultura intensiva antes de la comercialización y se convertirá en un referente mundial en tecnificación agrícola.

Sabía que la IA identifica zonas aptas para la agricultura en Colombia

La consejería de Agricultura tiene la visión de que el Agridomo sea una instalación abierta al público, ofreciendo actividades de formación e investigación, así como espacios expositivos.

Con una inversión estimada de 109 millones de euros entre construcción y equipamiento, el diseño del Agridomo promete ser moderno y funcional.

¿Dónde estará?

La estructura, que reemplazará al antiguo edificio de Correos en Almería, mantendrá una forma casi cúbica, con un diseño ligero y contemporáneo. Entre las instalaciones se incluyen áreas para el vertical farming, autoconsumo, degustación y oficinas de domótica.

El Agridomo representa un paso hacia el futuro de la agricultura en España, prometiendo avanzar en la tecnificación y sostenibilidad del sector y convertir a Almería en un referente agrario a nivel internacional.

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A medida que el proyecto avanza, será interesante observar cómo se equilibran las necesidades de innovación con las preocupaciones locales, en busca de un desarrollo que beneficie a toda la comunidad.

Fuente: larazon.es

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IA identifica zonas aptas para la agricultura

La IA identificó zonas aptas para la agricultura en Santander. (Foto: Freepik)

En Colombia, un país con un vasto potencial agrícola impulsado por su diversidad de pisos térmicos (desde cálido hasta glaciar), la identificación de zonas aptas para la agricultura representa un desafío.

Esta diversidad climática permite la producción de una amplia gama de productos, desde frutas exóticas como el camu-camu hasta alimentos básicos como el arroz.

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Un avance importante ha sido el desarrollo del Sistema de Información para la Planificación Rural Agropecuaria (Sipra), que ha necesitado más de cinco años para su implementación.

Este sistema permite consultar y analizar información relevante para la agricultura, superponiendo datos en mapas para facilitar la planificación y toma de decisiones.

En este contexto, la contribución de Sebastián Felipe Álvarez, magíster en Ingeniería de Sistemas y Computación de la Universidad Nacional de Colombia (UNAL), destaca por su potencial para revolucionar la identificación de zonas aptas para la agricultura en Colombia.

IA para la agricultura

Álvarez desarrolló un sistema basado en inteligencia artificial (IA) que utiliza imágenes satelitales de alta resolución de la misión de observación terrestre Sentinel-2, dirigida por la Agencia Espacial Europea (ESA).

Su investigación se centró en la integración de estas imágenes con el mapa de planificación rural agropecuaria del Sipra, empleando técnicas de aprendizaje o machine learning para permitir que el sistema identifique de manera autónoma las zonas aptas para la agricultura.

El investigador señala la importancia de trabajar sobre el mapa Sipra, ya que considera los factores climáticos y otros aspectos que influyen en las actividades agrícolas.

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“A partir de esa información, el sistema identificó patrones en las imágenes que le permitieron determinar con gran precisión si la zona era apta o no para la agricultura”, explicó Álvarez.

Como prueba de su eficacia, el sistema fue capaz de identificar zonas aptas para la agricultura en el sureste de Barrancabermeja, en Santander, concordando con informes previos.

Más allá de identificar zonas aptas, el sistema también reconoció áreas de conservación como el Parque Nacional Natural Serranía de los Yariguíes, donde no se debe intervenir.

Esta capacidad de diferenciación valida la precisión del sistema, que mostró un rendimiento del 85 % en la tarea de identificar correctamente las zonas agrícolas y no agrícolas.

En menos tiempo

Este avance tecnológico promete optimizar significativamente el tiempo necesario para identificar zonas aptas para la agricultura, un proceso que tradicionalmente podría llevar años.

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Su potencial es significativo para el gobierno colombiano y los agricultores, quienes podrían beneficiarse al determinar la viabilidad agrícola de un terreno antes de adquirirlo o iniciar actividades.

La investigación de Álvarez abre la puerta a futuros desarrollos, como la caracterización de zonas para cultivos específicos, permitiendo saber, por ejemplo, si una determinada área es apta para el cultivo de papa.

Este tipo de información podría transformar la agricultura en Colombia, facilitando una gestión más eficiente de los recursos y apoyando la toma de decisiones basadas en datos precisos y actualizados.

Fuentes: Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología (DICYT)/ Universidad Nacional de Colombia (Unal)

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Desarrollan garbanzo resistente y tolerante

La variedad de garbanzo Seri tiene mayor resistencia a enfermedades. (Foto: Freepik)

El garbanzo, una leguminosa de importancia económica a nivel internacional, se enfrenta a desafíos, como la sequía y enfermedades.

En respuesta a estas adversidades, fue desarrollada la variedad Seri, caracterizada por su resistencia a la sequía y a enfermedades radiculares.

Esta fue desarrollada por parte del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP).

La leguminosa, cultivada en algunas regiones de México, destaca por su mayor tolerancia a la sequía y resistencia a enfermedades.

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En México, el garbanzo es una alternativa de producción económicamente viable que responde a una creciente demanda local e internacional.

Su bajo consumo de agua lo convierte en un cultivo idóneo para las áreas propensas a la sequía, una característica climática cada vez más prevalente.

La variedad Seri surge como respuesta a la necesidad de enfrentar los desafíos impuestos por enfermedades radiculares, especialmente aquellas provocadas por hongos del género Fusarium.

Evaluaciones en campo

Para probar su resistencia, especialistas del INIFAP realizaron evaluaciones en terrenos afectados por estas enfermedades, obteniendo resultados prometedores.

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El rendimiento de grano de origen de Seri alcanzó los 2 mil 582 kg/ha, superando notablemente a las variedades tradicionales Blanco Sinaloa-92 y Blanoro.

Además del aumento en el rendimiento de grano, Seri mostró un notable avance en la calidad del mismo.

En pruebas de cribado, diseñadas para eliminar impurezas y asegurar un grano de alta calidad, Seri registró un rendimiento de 2 mil 375 kg/ha, con un porcentaje de grano cribado del 90 %.

Este rendimiento no solo supera a sus contrapartes sino que también promete una mejora en la eficiencia de la producción y en la calidad del producto final.

¿Cómo es Seri?

Estéticamente, Seri posee características distintivas: flores blancas, vainas de 30 mm de largo por 16 de ancho, y un grano de color crema claro, de forma angular y con una textura rugosa.

Estos atributos, sumados a su resistencia y rendimiento, convierten a Seri en una opción atractiva para los agricultores mexicanos, ofreciendo una alternativa sustentable y económicamente viable.

El impacto del garbanzo mexicano trasciende las fronteras. La variedad Blanco Sinaloa-92, por ejemplo, ha establecido el estándar de calidad para la exportación del garbanzo, demandado en más de 40 países.

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Este éxito comercial ha contribuido a la economía agrícola mexicana, con un incremento del 33.1 % en las ganancias provenientes del exterior entre 2019 y 2022, pasando de US$170 millones a US$213 millones.

Con el desarrollo de la variedad Seri se beneficia a los agricultores, al ofrecerles una alternativa más robusta y productiva. Esta apuesta es un paso más hacia la seguridad alimentaria y la sostenibilidad agrícola.

Fuente: Gobierno de México

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El experimento más largo del mundo

Frank Telewski lidera y resguarda el experimento botánico. (Foto: MSU)

El experimento botánico más largo del mundo, iniciado por el Dr. William Beal en 1879, continúa sorprendiendo a la comunidad científica tras más de 140 años de observación meticulosa.

Esta investigación busca desentrañar los misterios de la conservación y adaptabilidad de las especies vegetales a lo largo del tiempo, con una mira puesta a que finalice en 2100.

Está custodiada por un grupo de científicos de la Universidad Estatal de Michigan (MSU, por sus siglas en inglés), Estados Unidos.

En una fría madrugada de abril de 2021, un equipo de científicos, liderado por el profesor Frank Telewski, emprendió una expedición para recuperar uno de los tesoros más valiosos de la ciencia botánica: una botella de vidrio enterrada hace casi 150 años.

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Esta botella, una de las 20 originalmente enterradas por Beal, contenía semillas destinadas a ser examinadas para entender su viabilidad y longevidad en condiciones subterráneas.

La meticulosa excavación reveló no solo la botella intacta sino también el compromiso inquebrantable de generaciones de científicos dedicados a este experimento único.

Beal intercambió correspondencia con Charles Darwin. (Foto: MSU)

Sorpresas genéticas

Más allá de la emocionante recuperación de las semillas, el experimento ha revelado sorpresas que ni el mismo Beal podría haber anticipado.

Recientes pruebas de genética molecular han confirmado la presencia accidental de una planta híbrida entre las semillas enterradas, un hallazgo que subraya la evolución de la ciencia y la tecnología desde el inicio del experimento.

“El trabajo de genética molecular confirmó los fenotipos que vimos, es decir, que las plantas eran Verbascum blattaria o gordolobo polilla y un híbrido de blattaria y thapsus o gordolobo común”​​, explicó Telewski.

La capacidad de algunas semillas de germinar después de más de un siglo en el suelo es un testimonio de su asombrosa longevidad y proporciona información para la agricultura.

Llega la modernidad

La relevancia del experimento Beal trasciende las preguntas originales sobre la viabilidad de las semillas.

En la actualidad, los hallazgos obtenidos tienen implicaciones significativas para entender la persistencia de especies vegetales tanto nativas como invasoras en diversos ecosistemas.

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Este conocimiento es invaluable para los esfuerzos de restauración ecológica, ayudando a los científicos y agricultores a prever qué especies pueden representar desafíos o beneficios.

La Verbascum blattaria germinó del experimento de Beal. (Foto: MSU)

Legado continuo

Con varias botellas aún por desenterrar y el experimento programado para continuar hasta 2100, el legado de Beal sigue vivo, custodiado por los “espartanos” de la Universidad Estatal de Michigan.

Este equipo, que ha pasado el testigo de generación en generación, demuestra el valor de la paciencia y la perseverancia en la investigación científica.

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“El experimento de Beal terminará en última instancia cuando nos quedemos sin botellas“​​, afirmó Telewski.

A medida que el experimento avanza, su relevancia crece, ofreciendo respuestas y, a la vez, planteando nuevas preguntas sobre la vida vegetal y su adaptación a través del tiempo.

El experimento Beal es un recordatorio de cómo la curiosidad científica, combinada con la dedicación a largo plazo, puede revelar los secretos más profundos de la naturaleza. A medida que este experimento continúa desentrañando los misterios de la longevidad de las semillas, sigue inspirando tanto a la comunidad científica como al mundo en general.

Fuentes: BBC / Infobae / Universidad Estatal de Michigan

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Nutrición y salud del suelo

¿Conoce la Ley del Mínimo de Liebig?

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El rendimiento de la cosecha está determinado por el nutriente de menor cantidad, según la Ley del Mínimo

Cambiagro
Equipo interno

La Ley del Mínimo establece que el rendimiento de la cosecha está determinado por el nutriente que se encuentra en menor cantidad.

Esto quiere decir que la producción que se logra al concluir la cosecha está limitada por el nutriente más escaso en relación a la demanda nutricional de la planta.

Ahora, desde el punto de vista del crecimiento, un factor que también incide en el rendimiento de la cosecha, la definición podría ser que el crecimiento de una planta está limitado por el recurso más escaso (o “factor limitante”), independientemente de la abundancia de otros nutrientes.

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La cosecha está limitada por el nutriente más escaso en relación a la demanda de la planta.

Ley del Mínimo de Liebig: ¿por qué se llama así?

La Ley del Mínimo de Liebig, Ley del Mínimo, Principio de Liebig o también llamada Ley de Liebig, recibe su nombre gracias a su creador, Justus von Liebig, un químico alemán que nació en 1803, considerado pionero en el estudio de la química orgánica.

Algunos textos suelen llamarlo “padre de la industria de los fertilizantes” debido a su enfoque en la importancia del nitrógeno (N) y otros minerales como elementos cruciales para el desarrollo vegetal.

Este principio se puede ilustrar con un barril, en el cual cada tabla representa un nutriente requerido por la planta y el nivel de líquido representa el rendimiento de la cosecha o producción.

La Ley del Mínimo de Liebig:
un principio básico para la nutrición de los cultivos

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El rendimiento está limitado por N, en este ejemplo. (Brady and Weil, 1996)

Ejemplo de la Ley del Mínimo

Si trasladamos la definición a un ejemplo visual, no hay mejor forma de comprenderla que con un barril hecho de tablas de madera.

Si en la imagen, cada tabla fuese un elemento, el nitrógeno (N), al ser el nutriente más escaso, limita el rendimiento de la cosecha, evitando que el nivel del agua suba.

La Ley del Mínimo también establece que el exceso de cualquier otro nutriente no puede compensar la deficiencia del nutriente limitante.

Y si vemos de nuevo la imagen, aplicar más cantidad de otro nutriente no incrementará el rendimiento de la cosecha, porque no compensa la deficiencia de nitrógeno (N).

De acuerdo con este principio, es indispensable que se garantice la disponibilidad de los macronutrientes, elementos secundarios y micronutrientes en la dosis adecuadas.

Principio de Liebig y sus aplicaciones

La Ley del Mínimo de Liebig es un principio fundamental en la agricultura y la ecología que tiene varias aplicaciones prácticas y teóricas, como:

  • Gestión de fertilizantes: ayuda a determinar qué nutrientes son limitantes en un suelo para la producción de cultivos y permite a los agricultores aplicar fertilizantes de manera más eficiente.

  • Rotación de cultivos y planificación de siembra: al entender las necesidades específicas de nutrientes, los agricultores pueden planificar la rotación de cultivos para evitar el agotamiento de nutrientes en el suelo.

  • Mejora del rendimiento: al asegurar que ningún nutriente esté en mínima cantidad, se puede mejorar el rendimiento general de los cultivos, optimizando su crecimiento y producción.

En la práctica, si la nutrición del cultivo se limita a fertilizantes con macronutrientes o NPK, nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K), y no se considera la incorporación de zinc (Zn), boro (B) o magnesio (Mg) se limitará la producción.

Para ello, es recomendable utilizar fertilizantes que incorporan micronutrientes en sus fórmulas y aplicarlos en la dosis correcta, de acuerdo con las necesidades del cultivo.

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