El aguacate es, sin duda alguna, una de las frutas más apreciadas en el mundo, y uno de los cultivos con mayor potencial de producción y exportación en Guatemala.
El oro verde, como también se le conoce, sitúa en el tercer puesto de los productos de exportación con mayor crecimiento en el país, y genera aproximadamente 13 mil empleos, según el Gobierno.
Actualmente, la producción nacional podría abrirse paso a la exportación hacia la India, con un mercado potencial de 1,400 millones de personas. Además, los productores son optimistas y esperan la noticia de que Estados Unidos abra su mercado al producto chapín.
Estos y más datos destacaron durante el foro Oportunidades comerciales para el aguacate guatemalteco, preparado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y otras entidades locales.
En su discurso, la ministra de Economía, Luz Pérez, indicó que se debe de aprovechar el potencial del país para la inversión y exportaciones.
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País de la eterna primavera
“Guatemala es una zona estratégica. La posición geográfica es privilegiada y nos permite alcanzar diversos mercados”, afirmó Pérez, y continuó: “Una de las cadenas de valor que el ministerio apoya es la del aguacate, porque se cultiva en casi todo el país”.
Guatemala ocupa el puesto 14 de 37 países a nivel mundial que más producen aguacate, con 136 mil toneladas al año. El primero de la lista es México (2,442 millones de toneladas) y el segundo es Colombia (979 mil toneladas).
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Hasta agosto de este año, el país suma US$5.31 millones en exportación de la fruta, cuyos destinos son Holanda, Inglaterra, España, Canadá, El Salvador, Honduras, Nicaragua y Panamá.
Enorme potencial guatemalteco
En el país se cultivan 13 mil hectáreas de aguacate, pese a que su potencial para cultivar son 343 mil hectáreas.
El 61.4 % del cultivo de la fruta se encuentra dividido entre los departamentos de Quiché, San Marcos, Sololá, Totonicapán, Chimaltenango, Huehuetenango y Guatemala.
Por el momento, los productores esperan que las buenas noticias desde Estados Unidos e India lleguen y exportar así el producto nacional a estos nuevos mercados.
Fuentes: Sala de Prensa del Gobierno de Guatemala / World of Statistics
