Ingeniero agrónomo especializado en protección vegetal en el comercio internacional. Para Carlos, la innovación es el camino para alcanzar la resiliencia en los sistemas de producción y asegurar el alimento para el mundo.
Las leguminosas aportan nitrógeno al suelo a través de simbiosis con bacterias Rhizobium. Estas convierten el nitrógeno a una forma asimilable para el cultivo.