La cantidad de nutrientes removidos del suelo varía con el cultivo, la producción de biomasa, el suelo y el clima.
Los nutrientes principales son el nitrógeno, el fósforo y el potasio:
Además de los nutrientes principales, el arroz absorbe también cantidades importantes de Calcio (Ca), Magnesio (Mg), Azufre (S) y Silicio (Si), y micronutrientes como Boro (B), Cloro (Cl), Cobalto (Co), Cobre (Cu), Hierro (Fe), Manganeso (Mn), Molibdeno (Mo), Níquel (Ni) y Zinc (Zn).
Es clave asegurar una oferta de nutrientes adecuada desde la germinación para lograr una tasa de desarrollo y crecimiento óptima del cultivo, logrando aprovechar la radiación incidente, generando el correcto macollamiento y acumulando biomasa que luego se translocará a los granos.
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